肉馅便宜又好吃的包子

食材：面粉、酵母粉、糖、清水、猪油、猪肉、土豆、洋葱、胡萝卜、蚝油、老抽、黑胡椒粉、生姜、水淀粉。

步骤：

1. 炒馅：选有肥有瘦的猪前腿肉或五花肉，切成细小的肉丁，油锅烧热后与姜丝一起炒至肉粒变黄。

2. 加入洋葱丁和胡萝卜丁炒出香味，再倒入土豆翻炒至焦黄。

3. 将炒好的馅料与其他面粉调料混合，揉成面团，发酵后包成包子，蒸熟即可。

食材：猪肉、葱花、白糖、葱姜、胡椒粉、盐、花椒、生抽、老抽、蚝油、食用油。

步骤：

1. 葱姜、花椒泡热水，猪肉馅加入切碎的葱末、生抽、老抽、蚝油、盐、糖和胡椒粉，顺一个方向搅拌，腌制15分钟。

2. 发酵好的面团包成包子，蒸熟即可。

食材：面粉、豇豆角、酵母、白糖、猪肉馅、葱花、姜末、酱油、料酒、十三香、盐、植物油。

步骤：

1. 面粉加酵母、白糖拌匀，加清水拌成絮状揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

2. 豇豆角切去顶端，肉馅提前解冻，豇豆角洗净蒸10分钟至断生，晾凉备用。

3. 肉馅里加水搅拌成滋润状，加入酱油、料酒、植物油、葱姜末、盐、十三香拌匀。

4. 发好的面团取出，揉出气体，包成柳叶包子，蒸熟即可。

食材：面粉、圆白菜、猪肉馅、香菇、泡好的木耳、煮软的粉条、东北大酱、植物油、酱油、葱花、姜末、盐、十三香、料酒。

步骤：

1. 面粉加酵母、白糖拌匀，加清水拌成絮状揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

2. 圆白菜切细丝，加入少许盐拌匀，静置10分钟，攥干水分。

3. 香菇洗净切丁，葱切末，姜切末，猪肉馅加入酱油、料酒、植物油、葱姜末、盐、十三香拌匀。

4. 加入香菇丁、白菜丝、葱末、姜末搅拌均匀，包成包子，蒸熟即可。

食材：面粉、水、酵母、大白菜、猪肉、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、十三香。

步骤：

1. 和面：面粉加酵母、白糖拌匀，加温水拌成絮状揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

2. 准备馅料：猪肉剁成肉末，白菜切成碎末，加入盐拌匀腌出水后攥干水分。

3. 猪肉馅加入盐、葱末、姜末、生抽、料酒、蚝油、十三香、熟油或色拉油，顺一个方向搅匀。

4. 发好的面团取出，揉匀排气，分成若干小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮，包成包子，蒸熟即可。

这些做法都比较简单，且材料易得，适合家庭制作。你可以根据自己的口味选择合适的馅料和调料，轻松做出美味的肉馅包子。