番茄酱炒芋头粉怎么炒

番茄酱炒芋头粉是一道美味的菜肴，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

芋头粉

番茄酱

蒜汁

盐

火腿肠（可选）

香菇（可选）

红椒（可选）

处理食材

芋头粉放入开水中烫至半软。

香菇切丁，火腿切片。

红椒切碎，大蒜捣碎。

炒制过程

烧热炒锅，倒入少量植物油。

放入两汤匙番茄酱，炒香。

加入香菇丁翻炒。

加入蒜汁（估摸没过粉即可）。

加入烫好的芋头粉，翻炒。

加入盐调味。

如果喜欢，可以加入火腿肠增加口感。

待汤汁收一收即可出锅（也可勾芡）。