好吃的香辣脆皮辣条

自制香辣脆皮辣条

用料：腐竹、红油火锅底料、白糖、孜然、白芝麻、辣椒粉。

做法：

1. 腐竹冷水泡发1.5小时，切为两段。

2. 锅内加水，煮化火锅底料并加5勺白糖，放入腐竹煮3分钟，关火泡20分钟。

3. 腐竹沥干水分，炸至金黄酥脆，撒上孜然、白芝麻、辣椒粉。

特点：香辣酥脆，适合宅家自制。

贤哥家香辣小小嘴辣条

特点：香香脆脆，辣度适中，一包里面有很多个，适合个人享用。

自制豆皮辣条

用料：豆皮、辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、白糖、生抽、食用油。

做法：

1. 豆皮泡软，沥干水分。

2. 锅中加油，炒香辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、白糖，制成辣椒油。