金针菇穿串儿怎么串的呢

金针菇穿串的方法如下：

切掉金针菇的尾巴：

为了方便穿串，首先需要将金针菇的尾巴部分切掉。

平刀将金针菇切开：

将金针菇平刀切开，使其更容易串在竹签上。

用竹签从头到尾串起来：

将切好的金针菇用竹签从头到尾串起来，注意不要将金针菇弄得太紧，以免穿破。

辅助材料：

如果金针菇的直径较小，容易掉落，可以使用一些辅助材料来固定。例如，可以在金针菇外层裹一层薄薄的培根片或豆皮，然后再将金针菇包裹在其中，这样穿起来会更加牢固。

通过以上步骤，你就可以轻松地将金针菇穿成串，准备享用了。