如何泡干金针菇

泡发干金针菇的方法如下：

准备容器和水

选择一个稍大一点的容器，放入干金针菇。

倒入40℃左右的温水，水量要刚好没过金针菇。

浸泡时间

浸泡时间一般为3到4个小时。水温越高，所需浸泡时间越短，大约1.5小时即可。

清洗

泡发好的金针菇一定要认真清洗，去除表面的脏东西。

切段

将泡发好的金针菇挤干水分，切成合适入口的小段。

保存

如果需要长时间保存，可以用盐水浸泡后放入冰箱冷藏。

或者用报纸包起来放在冰箱里保存。

建议