香辣料怎么使用
香辣料的使用方法如下:
香辣味调制方法一
准备食材
菜籽油 500克
葱、姜、洋葱、香菜、胡萝卜
豆瓣酱 3勺
芝麻酱 2勺
海鲜酱 1勺
蚝油 2勺
十三香 半勺
花椒粉 1勺
孜然粉 1勺
鸡精 半勺
白芝麻 适量
辣椒面 50克
制作步骤
葱姜洗干净,葱切段,姜切片,洋葱洗干净切小块,香菜洗干净切段,胡萝卜洗干净切片。
准备一个碗,将豆瓣酱、芝麻酱、蚝油、海鲜酱、花椒粉、孜然粉、十三香、鸡精搅拌均匀。
锅里加入菜籽油,油热后放入葱、姜、洋葱、胡萝卜、香菜,用小火炸制,把配菜炸干炸出香味,捞出料渣。
油温六成热时,加入白芝麻,炸至白芝麻全部飘起。