香锅不辣的鸡爪

准备食材

鸡爪 200克

葱适量

姜适量

冰糖适量

卤料适量

盐适量

老抽适量

五香口味

煮鸡爪

鸡爪洗净，剁去指甲。

锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

捞出，洗净，晾凉。

准备卤料

葱姜切片，准备冰糖适量。

锅内放适量清水，放入料包（包含葱姜、冰糖），加入鸡爪，烧开。

放适量老抽、盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。

制作不辣的香锅汁（可根据个人口味调整）：

柠檬片 2片

老抽 半勺

蚝油 一勺半

泡椒水 少量