竹笋金针菇蛋汤

竹笋金针菇蛋汤的做法如下：

准备食材

鸡蛋2个

金针菇200克

生菜一颗

太太乐鲜鸡汁一勺

葱一段

盐适量

黑胡椒粉少许

枸杞子几颗

制作步骤

金针菇和生菜洗干净，金针菇一切两段，生菜切成小段，葱切成切碎。

锅中加入适量的油，把打散的鸡蛋倒入锅中炒熟，再用铲子铲成小块。

加入适量的开水烧开，再把葱花加入。

把金针菇放入锅中煮开。

再把生菜段放入锅中。

加入盐和黑胡椒粉。

最后加入太太乐鲜鸡汁烧开，再把枸杞子放入即可关火。

装入碗中。

提示和建议

金针菇的禁忌人群：脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。

这样一道竹笋金针菇蛋汤就完成了，您可以根据个人口味调整调料的用量，祝您烹饪愉快!