西兰花腌制可以放几天

西兰花的腌制保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是几种常见的保存方法及其对应的保存时间：

常温保存

用报纸或厨房纸包裹，多包上几层，确保完全包裹，放入冰箱冷藏，可以保存5-7天。

直接用保鲜膜包裹，隔绝空气，放入冰箱冷藏，可以保存5-7天。

盐浸泡后保存

将西兰花冲洗干净，切成小朵，放入盐水中浸泡，然后焯水、过凉、控干水分，放入冰箱冷藏，可以保存3-4天。

冷冻保存

将西兰花用盐水浸泡后，放入冷冻室中保存，可以保存一个月左右的时间。

综合以上方法，西兰花腌制后放入冰箱冷藏，一般可以保存3-7天。如果需要更长时间的保存，可以选择冷冻保存，但口感和营养可能会受到一定影响。建议尽快食用新鲜的西兰花以保证最佳口感和营养价值。