微波炉做清蒸石斑鱼

微波炉做清蒸石斑鱼的方法如下：

材料准备

石斑鱼 500克

姜 10克

葱花 5克

细盐 5克

植物油 15克

处理石斑鱼

将石斑鱼去掉内脏，清洗干净，摆放在盘中备用。

制作调味料

姜剁成蓉，葱切成葱花备用。

将葱花和姜蓉放在一碗内，加上1小匙食盐。

倒入植物油，用筷子搅拌均匀。

腌制石斑鱼

将搅拌好的调味料均匀地洒在鱼身上。

微波炉加热

用保鲜膜将装鱼的盘子封住，不用完全封住，留一小口。

放微波炉内，高火5分钟即可享用美味的石斑鱼。

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