木耳香菇生产季节是几月

香菇和木耳的生产季节主要集中在 春秋两季。具体来说：

秋季：9月至11月是香菇种植和收获的最佳时期。此时气温适宜，土壤养分丰富，有利于香菇的生长和繁殖。

春季：3月至5月也可以进行香菇的种植，但相对来说秋季是最佳的采摘季节。春季采摘的香菇生长周期较短，一般为15-20天左右，适合用于炒菜、炖汤等烹饪方式。

夏季和秋季：木耳通常在温暖潮湿的夏秋季节生长较好，具体采摘时间为6月至9月之间，也就是夏季和初秋季节。这个时间段的气温和湿度适宜木耳的生长。

建议

香菇：如果追求香菇的品质和较大个头，秋季是最佳的种植和收获季节。如果需要快速生产或市场供应，春季也是一个选择，但要注意控制生长周期。

木耳：在夏季和初秋季节进行采摘，可以获得较好的产量和品质。具体采摘时间应根据当地气候条件和市场需求进行调整。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或当地气候条件的影响，建议咨询当地的种植专家或农民以获得更精确的建议。