红烧肉烧新鲜豆角

红烧肉烧新鲜豆角的做法如下：

准备食材

五花肉 500克

豆角 300克

葱 1根

姜 3片

八角 2个

冰糖 30克

生抽 2勺

老抽 1勺

料酒 2勺

盐 适量

蒜末 适量

花椒粉 适量

处理食材

豆角摘去老筋，清洗干净，掰成段。

五花肉洗净切片，用料酒腌制10分钟左右。

葱洗净切段。

炒糖色

锅内放油烧热，加入绵白糖，小火熬至糖色变红，出现小泡泡。

炒肉上色