韩国人煎猪肉叫什么

韩国人煎猪肉的一种常见做法是 香煎五花肉。五花肉是猪腹部的一块肥瘦相间的肉，以靠近前腿的部分为上选。韩国人非常喜欢五花肉，甚至在3月3日给五花肉过节。煎烤五花肉是韩国料理的代表之一。

具体的煎制方法如下：

1. 将腌制好的五花肉一片一片放入平底锅中。

2. 小火煎至五花肉滋滋冒油，两面金黄色。

3. 撒上熟白芝麻。

4. 用生菜包裹着入口，可以搭配葱伴侣韩式辣椒酱增加风味。

这样一道香煎五花肉就完成了，口感鲜甜微辣，细腻又清爽，是正宗韩国风味。