燕窝加鲍鱼炖汤

燕窝加鲍鱼炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是制作燕窝加鲍鱼炖汤的详细步骤和所需材料：

材料

燕窝：3-5克

鲍鱼：2-3个

猪瘦肉：100克

淮山：适量

枸杞：适量

食盐：适量

做法

准备材料

将燕窝提前泡发，大约需要30分钟至1小时，直到燕窝完全膨胀变软。

鲍鱼洗净后，用温水浸泡3小时，期间可以更换几次水，以去除腥味。

猪瘦肉切成适当大小的块状。

淮山和枸杞洗净备用。

炖汤

将泡发好的鲍鱼放入炖盅中，加入足够的水，用慢火炖煮3小时。

将炖好的鲍鱼连同汤汁一起转入另一个炖盅内。

加入泡发好的燕窝、猪瘦肉、淮山和枸杞。

盖上盖子，隔水慢炖20-30分钟，直到燕窝和猪肉熟烂。