青椒洋葱面包做法

青椒洋葱面包的做法如下：

准备食材

高筋面粉 300g

低筋面粉 200g

烫种 70g

全麦天然酵母种 75g

蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒）200g

盐 6g

干酵母 8g

水 300g

橄榄油（可选，用于炒蔬菜）

芝士碎、沙拉酱、黑胡椒粉（用于装饰和调味）

制作面团

将洋葱、胡萝卜、青椒洗净，切成小丁。

倒入橄榄油爆香，冷却备用。

将所有材料（除蔬菜外）一起搅拌，搅拌至面团光滑有弹性。

加入蔬菜丁，继续搅拌至均匀。

室温发酵约40分钟，直到面团体积膨胀为原来的两倍。