豆角虾仁胡萝卜馅饺子

豆角虾仁胡萝卜馅饺子的做法如下：

准备食材

虾仁去壳、去虾线，切成小丁。

胡萝卜去皮，切成小碎丁。

豆角洗净，切成小段或小条，炒熟后捞出沥干水分。

木耳提前泡发，切成细碎。

面粉中加入一个鸡蛋和少许盐，揉成面团，醒面30分钟。

调制馅料

在一个大碗中，将虾仁丁、胡萝卜碎、豆角、木耳碎混合。

加入适量的盐、生抽、老抽、香油、鸡精、耗油、料酒、五香粉、糖等调味料，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

包饺子

将醒好的面团擀成小圆片，包入适量调好的馅料。

可以采用传统的饺子形状，也可以尝试其他创意形状。