猪肉炖多长时间能熟

炖猪肉的时间取决于多个因素，包括肉块的大小、炖煮方法以及是否使用高压锅等。以下是一些常见的情况和建议：

普通炖煮法

大块猪肉：需要1.5至3小时，具体时间取决于肉块的大小和猪肉的厚度。

小块猪肉：大约需要1至2小时。

使用高压锅

大块猪肉：可以缩短至30分钟至1小时。

小块猪肉：大约需要15分钟。

建议

肉块大小：如果肉块较大，建议先切成适中大小的块，以便更快熟透。

炖煮方法：普通炖煮法适合需要长时间炖煮的情况，而高压锅可以显著缩短烹饪时间，适合时间紧迫的情况。

调味：可以在炖煮过程中加入适量的陈皮、山楂等调料，以去油解油腻，提升口感。

根据您的具体需求和条件，选择合适的炖煮方法和时间，以确保猪肉炖得既美味又软烂。