买馒头为什么不自己蒸熟

买馒头而不自己蒸熟的原因主要有以下几点：

时间成本：

自己在家蒸馒头从和面到成熟需要花费半天的时间，而现代人生活节奏快，很少有人有时间来做这件事情。相比之下，买馒头只需要几分钟就可以完成，更加节省时间。

省力：

蒸馒头是一件非常麻烦的事情，需要发面、醒面、揉面、成型、蒸制等多个步骤，而买馒头则省去了这些麻烦，直接可以食用。

成本考虑：

自己在家蒸馒头需要投入时间和精力，而一袋馒头的价格并不高，用这半天时间随便做点什么也不止4块钱。因此，人们觉得不如直接买馒头来得省事和经济。

便利性：

现在很多食品厂采用半机械化生产，能够快速、大量地生产馒头，并且保证其质量。买馒头可以节省时间，还能获得更加稳定和可靠的产品质量。

社交因素：

在小区里，大家会一起排队买馒头，顺便还可以进行社交互动，这种生活方式更加符合现代人的需求。

食品安全和健康：

虽然自己蒸馒头可以控制添加物，但买馒头时可能存在食品安全和健康问题，如增白剂或膨松剂的使用。而工业化生产的馒头在严格的质量控制下，相对来说更加安全。

综上所述，买馒头而不自己蒸熟主要是因为时间成本、省力、成本考虑、便利性、社交因素以及食品安全和健康等多方面的原因。