烘焙店可以卖的夏日凉菜

烘焙店可以卖的夏日凉菜有以下几种：

简介：清爽的黄瓜丝，是夏日餐桌上的常客。做法简单，口感爽脆，适合消暑开胃。黄瓜富含维生素和矿物质，具有清热解毒的功效。

所需材料：黄瓜 500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、辣椒油适量、香菜末适量（可选）。

制作方法：将黄瓜洗净切成细丝，加入蒜末、盐、生抽、白糖、辣椒油和香菜末拌匀即可。

简介：酸辣口感的木耳拌海带，口感清脆，酸辣适中，是夏日开胃佳品。海带富含碘元素，具有降血压、降血脂的功效。

所需材料：海带 50克、黑木耳适量、大蒜 3瓣、生抽适量、老醋适量、盐适量、白糖适量、辣椒油适量（可选）、香菜末适量（可选）。

制作方法：将海带和黑木耳提前泡发，洗净切丝。大蒜切末备用。在碗中加入切好的海带、木耳、生抽、老醋、盐、白糖、辣椒油拌匀，根据个人口味加入香菜末作为点缀。

简介：腐皮花生米是夏日的一道开胃小菜，口感脆爽，搭配独特的调料，令人回味无穷。腐皮富含蛋白质和纤维素，有助于增强体质。花生富含脂肪和蛋白质，有益于健康。

所需材料：腐皮若干（可用干腐皮泡发）、生花生米。