荥阳金针菇家常做法窍门

金针菇是一种营养丰富的食材，适合多种烹饪方法。以下是一些简单又美味的金针菇家常做法：

金针菇洗净，切段。

锅中放油烧热，加入姜和蒜煸炒。

加入金针菇翻炒，加少许盐。

煮熟后即可食用。

金针菇切丁，鸡蛋打散备用。

热锅凉油，放入金针菇翻炒。

加入蛋液，炒至熟。

加入少许盐和胡椒调味。

鸡肉切成块，金针菇洗净。

锅里放入水，放入鸡肉和金针菇。

大火烧开后转小火，煮30分钟。

加入盐和胡椒调味。

金针菇洗净，撕成小朵。

锅中烧开水，将金针菇焯2分钟。