金针菇菠菜面包做法

金针菇菠菜面包的做法如下：

材料准备

菠菜 1 把

金针菇 1 把

蒜泥适量

生抽 2 大勺

香醋 1 大勺

香油 1 小勺

盐 1/2 小勺

糖 1/2 小勺

小米辣适量

花椒油适量

面团制作

菠菜洗净，切段，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

金针菇洗净，根部切掉，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

蒜砸成蒜泥。

将所有主料放入面包机内，选择和面键，揉至面团表面光滑后停止，等待发酵。

发酵与烘烤

面团发酵至原体积的两倍大时，取出面团，用拳头按压排出气体。

将菠菜碎和金针菇包在面团中，揉至均匀融合。