猪排骨怎么清理血水
要有效清理猪排骨中的血水,可以采用以下几种方法:
使用食盐和温水
准备材料 :温水、食用盐、排骨。操作步骤
将排骨放入盆中,倒入适量的温水。
加入适量的食用盐,食盐能消毒杀菌并帮助去除血水。
抓洗一段时间后,倒入适量的淀粉,淀粉能吸附血水。
继续抓拌,直到水变清,然后反复用清水清洗几遍。
使用食盐、温水和料酒
准备材料:
温水、食用盐、料酒、排骨。
操作步骤
将排骨放入盆中,倒入温水。
加入两勺食盐,用手抓揉。
加入料酒去腥,然后浸泡一段时间。
浸泡后,用清水淘洗两遍。
使用面粉和温水