干烂虾仁调料

干烂虾仁调料的制作方法如下：

准备材料

干虾仁

蒜末

姜末

葱段

辣椒丝

盐

白胡椒粉

生抽

料酒

糖

食用油

处理干虾仁

将干虾仁泡水，泡发后沥干水分备用。

炒香调料

热锅加入少许油，放入蒜末、姜末、葱段和辣椒丝炒香。

翻炒虾仁

加入泡发好的干虾仁翻炒均匀。

调味

加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、料酒和糖，翻炒均匀。

炒至干透

炒至虾仁变硬、干透即可出锅。