四斤面粉兑多少水蒸馒头

制作馒头时，面粉和水的比例可以根据不同的配方有所调整。以下是一些常见的比例供您参考：

每500克面粉配100-150克水。

面粉与水的配比应维持在1:2的理想状态，即每200克面粉，应添加100克水。

面粉和水的比例一般2:1，如果需要更松软一些，可以多加10~20克水。

正常情况下500克面粉，用水量约为225g，以成品每个2两可出八个馒头。

结合以上信息，如果您有4斤（约2000克）面粉，可以尝试以下配比：

按照1:2的比例，2000克面粉需要1000克水。

按照2:1的比例，2000克面粉需要1000克水。

建议您根据个人口感喜好选择合适的配比，并适当调整水量以获得最佳效果。