烤面皮可以怎样拌凉菜

烤面皮拌凉菜的步骤如下：

准备烤面皮

将烤面皮撕成一条一条的，大小随意。

如果使用现成的凉皮，则跳过此步骤。

准备调味料

调料一：两勺麻酱，半勺蚝油，半勺生抽，一勺醋，1/4勺盐以及1/3糖，最后再撒点白芝麻。

调料二：香油、香醋、生抽、面筋、辣椒面、黄瓜、大蒜、香菜、花生等。

拌制

将撕好的烤面皮放入大碗中。

加入调料一，搅拌均匀，盐和糖的量可以根据个人口味加减。

将调料二中的黄瓜丝、香菜、蒜末、花生等食材加入面皮中，搅拌均匀。

如果喜欢辣味，可以加入辣椒油或辣椒粉。

最后淋上香油，再次搅拌均匀即可食用。

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