红糖酸调料

红糖酸调料是一种流行的调味料，常用于各种小吃和饮品中，以其酸甜爽口的特点受到人们的喜爱。以下是一些关于红糖酸调料的信息：

红糖水材料及配方

水：200克

盐：3克

关键酸：2克

9度白醋：50克

冰糖：100克

红糖：50克

制作方法：将冰糖加入纯净水中慢火加热融化后，加入其他所有材料混合搅拌均匀，自然冷却后即可使用，低温冷藏保存。

撒料

红糖粉

椒盐或辣椒粉

炒熟的白芝麻（非必须）

红糖酸出品流程

选果—清洗一刀工一加入酸甜水一加入撒料一拌匀后出品

操作步骤

选取当季水果，如青芒果、菠萝、苹果、杨桃、番石榴、柿子等

清洗干净并切成适当块状