用牛奶鸡蛋面粉做蛋糕
使用牛奶、鸡蛋和面粉制作蛋糕的步骤如下：
准备材料
鸡蛋 4个
面粉 100g
绵白糖 30g
食用油 5g
盐 3g
蛋清蛋黄分离
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个干净的容器中，确保容器无油无水。
打蛋清
在蛋清中加入少许盐，然后分两次加入绵白糖，用电动打蛋器高速打发至硬性发泡，即提起筷子时蛋白不会滑落。
打蛋黄
在蛋黄中加入绵白糖和面粉，搅拌均匀。确保面粉完全溶解，没有颗粒。
混合蛋清和蛋黄糊
将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，用翻拌的方式搅拌均匀，避免搅拌，以免面糊起筋。