加蜜腌制

加蜜腌制是一种常见的食品保存方法，通过蜂蜜的甜味和抗菌特性，可以延长食物的保质期，同时增添风味。以下是一些常见的加蜜腌制方法：

蜜腌李子

材料：李子、蜂蜜、白糖。

步骤：

1. 李子洗净，等水开后放入锅中焯水约五秒，捞出过凉水以去皮。

2. 剥皮后的李子加入蜂蜜和白糖腌制，敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏五小时即可食用。

腌制桂花蜜

材料：新鲜桂花、白糖、蜂蜜、容器。

步骤：

1. 清理并晾干桂花。

2. 使用开水煮容器，确保无水无油。

3. 将一层白糖和一层桂花交替放入容器中，最后在瓶口处加上蜂蜜。

4. 密封容器，放入冰箱冷藏腌制五天。

蜂蜜腌柠檬片

材料：柠檬、蜂蜜、玻璃瓶。