卖的凉菜都放什么调料呢

卖的凉菜通常会使用以下调料来增加风味：

基础调料

食盐

白糖

味精或鸡精

白醋或苹果醋

生抽

芝麻油

辣椒油或辣椒酱

蒜泥或蒜末

葱末或葱花

花椒粉或花椒

干辣椒或干辣椒粉

花椒油

特色调料

香菜

香叶

八角

小茴香

草果

肉豆蔻

肉桂

白芷

陈皮

良姜

荜拨

孜然面

咖喱粉

花生酱

芝麻酱

纯净水

黄豆