泡打粉与白糖发面做饼

泡打粉与白糖发面做饼的步骤如下：

准备材料

面粉 300克

酵母 3克

泡打粉 5克

白糖 2小勺

温水 适量

食用油 适量

和面

将面粉放入盆里。

酵母用三十度温水化开，静止五分钟。

把泡打粉、白糖、酵母水倒入面粉里，加入温水和面，揉成光滑面团。

醒四个小时，直到面团体积膨胀至两倍大，内部充满蜂窝状小孔。

制作饼皮

发好的面在中间按一个洞，四周面不塌陷就发好了。

面揉出气泡，醒十分钟。

揪成大小均匀的剂子，擀成饼皮。

包裹馅料

饼皮放上白糖，包好，再次擀成饼备用。

烙饼