芋头金针菇搭配

芋头金针菇的搭配不仅美味，而且具有一定的营养价值。以下是几种常见的搭配方法：

剁椒蒸金针菇

食材：金针菇、芋头、剁椒、芝麻、盐、糖、生抽。

步骤：

1. 芋头去皮洗净后切片铺在盘子内备用。

2. 金针菇去蒂洗净，打散后铺在芋头片上备用。

3. 起锅烧油，中小火下入剁椒煸炒，加入芝麻、生抽、盐、糖炒匀，关火淋在金针菇上。

4. 将淋好酱汁的金针菇放入蒸锅中蒸制15分钟，撒上香菜点缀。

金针菇炖芋头汤

食材：芋头、金针菇、百合、茨实、唐芹、蒜头、盐、胡椒粉、椰汁、菜油。

步骤：

1. 芋头去皮洗净切块，金针菇洗净备用。

2. 百合、茨实、唐芹洗净备用。