莲藕红萝卜排骨汤的做法

莲藕红萝卜炖排骨是一道营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一：

用料 ：排骨400g，红萝卜200g，莲藕500g，生姜少许，料酒少许，盐少许，鸡粉少许。

步骤

排骨洗净，红萝卜洗净切块，莲藕去皮洗净切块，生姜冼净切片。

排骨放入电压力锅后，锅里加入适量冷水，加入姜片、料酒。

煮沸后，把浮沫去掉，放入莲藕和红萝卜继续炖一小时左右。

拔掉电源，加入盐、鸡粉调味即可。

做法二：

用料：

排骨适量，莲藕适量，红萝卜适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，水适量。

步骤

适量排骨准备就绪。

排骨入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。

葱和莲藕，红萝卜洗净备用。

排骨焯水捞出沥干水份。

莲藕和红萝卜切块备用。

排骨放入煲中。

加入适量温水和莲藕，红萝卜。

放入姜片和葱同煮。

煮沸后转小火慢炖四十分钟。

汤浓稠，排骨熟后加盐调味。

撒入葱丝即可。

做法三：

用料：

莲藕1个，前排1条，红萝卜1个，鸡骨草适量，枸杞20粒，红枣10粒，沙参少许，香菜少许，盐适量，鸡精适量。

步骤

把莲藕红萝卜削皮装盘备用。

把枸杞，红枣所有材料洗干净装盘备用。

锅内放入水烧开后把洗干净的前排放入锅内焯一下。

炒焯好的前排装盘备用。

锅内放入水先把前排和鸡骨草沙叁放入高压锅内先压十分钟。

开气之后把红萝卜莲藕红枣枸杞放入锅内盖上盖子再压十分钟。

开气之后放入适量盐，鸡精调味。

最后下点香菜。

最后就可以出锅了。

做法四：

用料：

莲藕、红萝卜、排骨适量，姜片、葱段适量，盐适量。

步骤

先把莲藕、红萝卜去皮切块备用，排骨洗好备用。

锅内水烧开把准备好的食材放下去。

高压锅压半小时开锅。

做法五：

用料：

红萝卜1个，藕1根，排骨适量，姜片、葱段适量，盐适量，料酒适量，清水适量。

步骤

将排骨洗净后用开水焯水，去除血水和杂质，然后捞起备用。

红萝卜和藕分别削皮后切块备用。

热锅中加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。

将焯水后的排骨放入锅中煸炒一会，加入料酒炒匀。

加入适量的清水，将火调小慢慢炖煮，去除浮沫。

煮沸后加入红萝卜和藕块，继续炖煮30-40分钟左右，直到排骨熟烂，红萝卜和藕块变软烂。

最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。