空气炸锅小黄鱼的做法
方法一
准备小黄鱼：
将小黄鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，剪去鱼鳍，清洗后用厨房纸巾吸干水分。
腌制小黄鱼：
在一个大碗中，加入料酒、葱段、姜片、生抽和烧烤料，抓拌均匀，腌制2小时左右。
预热空气炸锅：
在腌制小黄鱼的同时，将空气炸锅预热至180°C。
烤制小黄鱼：
将腌制好的小黄鱼平铺在空气炸锅的篮子中，将空气炸锅设置为180°C，烤制20分钟。在烤制过程中，大约10分钟后，用夹子小心地将小黄鱼翻面。
完成：
烤制完成后，用夹子取出烤好的小黄鱼，放在盘子上稍微放凉。
方法二
处理黄鱼：
将黄鱼处理干净，去鳞、去鳃、去内脏，并用清水彻底冲洗干净。在黄鱼的两面分别划几道斜刀口，这样不仅能让黄鱼在腌制过程中更好地入味，还可以确保鱼肉在烤制时均匀受热，保持肉质鲜嫩。
腌制黄鱼：
将葱和姜切成片，将葱姜片放在鱼身上，两面都要覆盖，鱼肚子里也塞入一些葱姜片。接着，调制腌料：取两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油，以及两勺烧烤料（如果没有，可以用1勺辣椒粉、1勺孜然粉和适量白芝麻代替），将这些调料混合均匀后均匀涂抹在黄鱼两面，确保腌料完全渗透到鱼肉中。腌制时间约为15分钟。
预热空气炸锅：
在等待黄鱼腌制的过程中，可以先预热空气炸锅。将空气炸锅设置在180度，预热5分钟左右。
放入空气炸锅烤制：
将腌制好的黄鱼放入空气炸锅中，表面喷少许油，这样可以使烤出来的鱼皮更加酥脆。烤制时温度设置为180度，时间为18分钟。大约烤到9分钟的时候，将鱼翻面，再刷上一层腌料，并再次喷少许油。
装饰与调味：
烤好后，将黄鱼取出放入盘中，可以撒上一些葱花装饰，增加香气和美观度。
方法三
小黄鱼剪开清理干净去头，加五香粉、盐、料酒、淀粉、鸡蛋，抓匀腌制一小时。
空气炸锅放上锡纸，抹少许油，放上小黄鱼，180度25分钟。
方法四
小黄鱼去头洗净，葱断，姜片切好备用。
假如料酒，十三香，盐，放入葱段姜片，腌制二十分钟。
小黄鱼表面裹上干淀粉，正反面刷上油。
空气炸锅200度，预热五分钟后将小黄鱼放入空气炸锅内，200度20分钟。
方法五
小黄鱼洗净放入盐、生抽、料酒、葱姜腌制15分钟。
准备面粉，鸡蛋液和油，腌制好的小黄鱼拿出来裹一层鸡蛋液再裹入面粉，在用刷子两面刷油后放入空气炸锅180度12分钟。
这些方法都提供了详细的步骤和所需的食材，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。