西兰花玉米蒸虾排
西兰花玉米蒸虾排是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴，适合各个年龄段的人食用，尤其是对孩子来说，是一道健康又美味的辅食。
主要食材
鲜虾：20只，提供高质量的蛋白质和必需矿物质。
西兰花：1小颗，富含维生素C和膳食纤维。
胡萝卜：1根，提供维生素A和胡萝卜素。
玉米粒：适量，约50克，富含淀粉、蛋白质和膳食纤维。
葱、 姜：适量，用于增香去腥。
所需工具
蒸盘
刀
模具（可选）
制作步骤
准备食材
鲜虾洗净去壳去虾线，保留虾尾。
西兰花洗净切小朵，胡萝卜洗净去皮切花朵形状，玉米粒洗净沥干水分。
葱切成葱花，姜切成姜片。
腌制虾肉
在虾肉中加入盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。