洋葱牛肉儿童吃
洋葱牛肉对于儿童来说,是一道营养丰富且美味的菜肴。以下是几种适合儿童食用的洋葱牛肉做法:
洋葱烤牛肉
材料:牛肉120g、洋葱80g、姜片少许、胡椒粉1g、料酒5ml、生抽、植物油各5ml。
做法:
1. 洋葱切丝,牛肉切片。
2. 牛肉片用木瓜汁腌制5分钟后,倒入洋葱丝,加入姜片、胡椒粉、料酒、生抽、植物油,拌匀后腌制5分钟。
3. 取出烤盘,摆好锡纸盒,放入牛肉和洋葱。
4. 将烤盘放入烤箱,上火温度220摄氏度,下火温度200摄氏度,烤15分钟,取出后用甜洋葱丁和法国香菜装饰。
特点:用木瓜汁腌制可以使牛肉更嫩,赋予果甜口感,洋葱也有去腥作用,营养丰富,适合孩子食用。
洋葱牛肉拌烂糊面
材料:里脊牛肉少量、洋葱小半个、通心面适量、鲜汤适量、盐、黄酒、熟油、嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。
做法:
1. 牛肉剁成碎末,洋葱切末,通心面泡软。
2. 炒锅里放少量油,放入洋葱煸炒出香味,加番茄酱煸透,再加入牛肉快速煸炒至熟,捞出备用。