麻辣串串怎么调料才好吃

麻辣串串是一道具有麻辣口味的美食,其调料的配比和制作过程对于最终的味道至关重要。以下是一种制作麻辣串串的调料配方和制作步骤,以确保味道鲜美:

调料配方

豆瓣酱:3小勺

浓汤宝:2块

辣椒粉:30克

干辣椒:15只

小茴香:20克

干花椒:30克

白芝麻:30克

八角:4颗

桂皮:1只

香叶:5片

香葱:一撮(打结备用)

:5片

:10小颗

牛油:适量

花椒:10克

高汤:500毫升

:适量

蚝油:适量

味精/鸡精:适量(可选)

料酒:适量

生抽:适量

白糖:适量

黑胡椒粉:适量

制作步骤