葱油面调料怎么做

葱油面的调料制作步骤如下：

准备食材

面条 150g

香葱 50g

玉米油 50g

盐 1g

生抽 40g

老抽 10g

糖 8g

炸葱油

香葱洗净后控干水分，切段，将葱白和葱绿分开。

锅中倒入玉米油，并放入葱白，开小火炸至葱白变软。

放入葱绿，并用筷子经常翻炒，炸至葱段变成焦黄色（大约需要15分钟）。

制作调味汁

将生抽、老抽、盐和糖放入碗中，搅拌均匀，做成调味汁。

混合葱油和调味汁

待油温稍微冷却后再倒入调味汁，小火再煮1分钟左右即可。

煮面条

将面条煮熟，挑入碗中，浇上葱油汁，如果感觉不够咸，可以再加点味极鲜酱油，拌匀就可以吃啦。

小贴士：