菠菜窝头放不放酵母片

菠菜窝头 可以放酵母片，也可以不放。具体是否使用酵母粉，取决于个人口味和所需的口感。

放酵母粉的情况

酵母粉可以加速面团的发酵过程，使窝头更加蓬松柔软。

在制作菠菜窝窝头时，加入适量的酵母粉可以帮助面团更好地发酵，从而达到理想的口感。

不放酵母粉的情况

如果不喜欢发面的口感，或者不需要发酵的窝头，可以选择不加酵母粉。

不加酵母粉时，可以尝试其他发酵方法，如自然发酵或使用发酵粉。

建议

如果你追求蓬松柔软的窝头口感，建议加入酵母粉。

如果你对发酵没有特别的要求，或者喜欢更传统的口感，可以尝试不加酵母粉的做法。