菠菜魔芋乌冬面做法

菠菜魔芋乌冬面的做法如下：

菠菜魔芋乌冬面

简介：

菠菜魔芋乌冬面是一道健康美味的面食，结合了菠菜的营养和魔芋的口感，适合想要减肥或控制热量摄入的人群。

所需材料：

1. 乌冬面 200克

2. 魔芋 1袋

3. 菠菜 1把

4. 鸡蛋 1个

5. 水浸金枪鱼 1盒

6. 淡奶油 约30克

7. 盐 适量

8. 鸡精 适量

9. 胡椒粉 适量

10. 芝麻 适量

所需工具：

1. 锅

2. 刀

3. 砧板

4. 搅拌器

步骤：

前期准备

鸡蛋煮熟备用。

菠菜洗净，切成段。

魔芋结解开，控干水分。

制作过程

水滚开后，加入魔芋面，煮5分钟即可捞出备用。

菠菜焯水后，用凉水冲凉，用手挤干水分。

魔芋面和菠菜放入干净的不沾锅中，翻煮去除多余水分，加入金枪鱼。

倒入淡奶油，加盐调味。

出锅前撒上芝麻。

提示和建议

鸡蛋一定要洗干净，这样可以保证煮出的蛋口感更好。

淡奶油可以根据个人口味适量增减，喜欢更浓郁的口感可以多放一些。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量：

适合2-3人份

备注：

这道菠菜魔芋乌冬面不仅美味，而且低卡低热量，适合减肥期间食用。你可以根据个人口味添加其他配料，如虾仁、蘑菇等，增加口感和营养。