干子炒洋葱青椒

干子炒洋葱青椒是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：洋葱 400g，青椒 2个，干子 4块。

步骤：

1. 将洋葱、青椒、干子洗净，切条。

2. 调味汁：盐1/2匙，糖1/2匙，生抽2大匙，少许清水。

3. 油锅7成热，倒入青椒煸炒1分钟，倒入洋葱煸炒，待洋葱变色后，倒入调味汁。

4. 倒入干子，继续煸炒，待汁水收干后盛起，收锅。

做法二

用料：洋葱、青椒、干子各适量。

步骤：

1. 都切成段。

2. 起锅烧油，油热先加入洋葱，炒至断生，再加入干子，翻炒一会。

3. 加入青椒，最后加盐、生抽调味，大火爆炒快结束时，往锅边少量淋一圈冷水，即可出锅。

做法三

用料：洋葱一个，干子十块，青椒一个，肉丝适量，盐、鸡精、生抽适量。

步骤：