胡萝卜洋葱怎么做酱香饼

制作胡萝卜洋葱酱香饼的步骤如下：

准备食材

葱头50克

胡萝卜50克

炸酱30克

盐适量

植物油适量

面粉500克

酵母粉1克

温水约300毫升

制作面团

将胡萝卜和葱头去皮洗净，切成碎末备用。

面粉中加入酵母粉和温水，和成面团，醒发一小时左右，直到体积膨胀一倍以上。

制作酱料

醒发好的面团揉透进行排气，擀成薄片。

在擀好的薄饼上抹上炸酱，撒上少许盐。

撒上切好的葱头和胡萝卜碎末。

将面饼卷成卷，切成段。

将每段面卷按扁擀成饼，醒发2分钟。

煎制酱香饼