包菜与鸡蛋包子

包菜与鸡蛋包子是一种非常受欢迎的传统中式面点，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的包菜鸡蛋包子做法：

食材准备

面粉：300克

包菜：适量

鸡蛋：适量

豆腐：适量

水：160克

酵母：3克

洋葱：适量

姜：适量

盐：适量

生抽：适量

烹调油：适量

十三香：适量

香油：适量

制作步骤

面团材料

将酵母放在面粉中，加水拌均匀。

用手揉成光滑面团，如果揉不均匀，放一会儿再揉，容易揉光。

馅料所需材料

包菜切丝，鸡蛋打散，洋葱切碎。

取一个大碗，将包菜丝放进碗里，加盐腌上。

炒锅倒油，炒香部分洋葱碎。

倒入鸡蛋炒散。

用锅铲将鸡蛋划散出锅。