大厨黑木耳做法

韭菜炒黑木耳

材料：

韭菜

泡发好的黑木耳

蒜末

生抽

盐

食用油

做法：

准备食材：

将韭菜切段，黑木耳切小块备用。

煸炒蒜末：

热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

炒黑木耳：

加入黑木耳翻炒均匀。

炒韭菜：

加入韭菜翻炒至变软。

调味：

加入适量的生抽和盐，炒匀即可上桌。

凉拌黑木耳

材料：

泡发好的黑木耳

胡萝卜

黄瓜

香菜

蒜末

生抽

醋

盐

糖

香油

做法：

准备食材：

将泡发好的黑木耳切小块，胡萝卜洗净去皮后切片，黄瓜切片，香菜切碎备用。