开店早餐做什么

开早餐店可以卖以下几种食品：

包子：

包子是一种传统的中式早餐，有多种口味和馅料，如鲜肉、菜肉、豆沙等，深受各年龄段消费者的喜爱。

粥：

包括南瓜粥、小米粥、八宝粥等，粥品营养丰富，易于消化，适合早餐食用。

面条：

如热干面、炸酱面、汤面等，面条制作简单，口味多样，适合不同消费者的需求。

油条：

油条与豆浆的经典搭配，口感酥脆，是许多人早餐的首选。

煎饼：

如鸡蛋饼、葱油饼等，煎饼制作快捷，口味丰富，适合上班族快速早餐。

五谷杂粮早点：

如玉米、窝窝头、烧麦、红薯、芋头、豆浆等，这些食品富含营养，适合注重健康的消费者。

西式早餐：

如三明治、华夫饼、甜甜圈等，这些西点可以满足一些顾客对西式早餐的需求。

其他特色早点：

如小面、热干面、虾饺等，可以根据店铺定位和当地口味增加一些特色产品。

在选择早餐店的经营项目时，建议考虑以下几点：

目标顾客群体：了解周边消费者的饮食习惯和需求，选择适合他们的食品。

地理位置：根据店铺的位置，选择适合的经营项目，如上班族和学生群体可能更倾向于快速便捷的早餐。

成本控制：选择制作简单、成本较低的食品，如包子、油条、豆浆等，以便实现薄利多销。

健康因素：随着健康意识的增强，提供营养均衡的早餐选项，如五谷杂粮粥、水果沙拉等，可能会吸引更多顾客。

综合考虑以上因素，可以选择几种适合自己店铺特点和顾客需求的食品进行经营，以实现良好的经营效益。