红豆冬瓜绿豆糖水

冬瓜绿豆红豆糖水是一款具有清热解暑、利尿消肿功效的甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料：

材料

绿豆：100克

红豆：150克

冬瓜：300克

红糖：适量

姜丝：适量（可选）

盐：适量（可选）

做法

准备材料

绿豆和红豆分别清洗干净，浸泡2小时后沥干水分。

冬瓜去皮去籽，切成块状。

煮绿豆

在汤锅中加入适量清水，将绿豆倒入锅中，大火煮开后转小火煮至绿豆开花。

煮红豆

将红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火续煮20分钟，直到红豆变软。

煮冬瓜

将冬瓜块加入锅中，加入几片姜丝（可选），大火煮沸后转中火煮至冬瓜变透明。

合并煮制

将煮好的绿豆和红豆倒入锅中，继续小火煮10分钟，让所有材料的味道充分融合。

调味

根据个人口味，加入适量红糖和盐调味，煮至红糖完全溶解即可关火。

小贴士

夏天饮用：这款糖水特别适合夏天饮用，具有清热解暑的效果。

利尿消肿：绿豆和红豆都有利尿消肿的作用，适合在夏季饮用，有助于减轻水肿。

可根据个人口味调整：如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他药材，如百合、莲子等。

这道冬瓜绿豆红豆糖水不仅美味，而且营养丰富，是一道适合夏季饮用的健康甜品。希望你喜欢!