馒头片怎么做孩子爱吃
为了让馒头片更受孩子欢迎，可以尝试以下几种方法：
蛋液裹覆法
将馒头切成厚片，再切成大小均匀的小块，确保块状大小适中，便于入味和煎制。
在空碗中打入鸡蛋，加入适量盐调味，放入新鲜葱花，朝一个方向搅拌均匀，确保蛋液完全打散。
将馒头块放入蛋液中，充分裹匀，让每块馒头都均匀沾上蛋液。
锅中放适量油，中小火慢煎，翻转煎至八面金黄，确保表面酥脆。
奶香烤制法
将馒头切成适口大小的方块，取两个鸡蛋打入碗中，加入60毫升的牛奶和一勺白糖，搅拌均匀。
将切好的馒头块逐一放入蛋液中，轻轻翻滚，确保每一面都均匀裹上蛋液，避免用力搅拌以免馒头碎渣。
预热炸锅至180度，在炸锅内铺上烘焙纸，将裹好蛋液的馒头块依次摆好，然后放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，直到外酥里嫩，奶香浓郁。