耗油凉菜做法

耗油凉菜的制作方法如下：

焯水

锅内放入适量的水，水开后放入切好的豆腐皮、豆芽和菠菜焯熟，然后盛出备用。

准备调料

蒜切碎，备用。

拌匀

将焯熟的菠菜、豆腐皮和豆芽放入同一个容器中。

加入蒜、蚝油、香油、鸡精、盐、酱油和醋，把所有材料拌匀即可装盘。

建议：

可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。

如果喜欢口感更丰富，可以加入一些葱花或小米椒增加香气和层次。