宝贝爱吃凉菜
如果您的宝贝喜欢吃凉菜,可以尝试制作一些简单又美味的凉菜。以下是一些推荐的凉菜食谱:
凉拌心里美
原料:心里美萝卜、白糖、米醋、橄榄油、白芝麻
做法:
1. 萝卜洗净切丝,用白糖拌匀腌制20分钟。
2. 倒入米醋拌匀。
3. 倒入橄榄油拌匀。
4. 装盘,撒上白芝麻。
黄瓜拌黄豆
原料:黄豆、青瓜、生姜、大蒜、八角、桂皮、芝麻油、生抽、醋、鸡粉、油辣椒
做法:
1. 黄豆洗净后浸泡4小时,生姜切片,八角、桂皮洗净。
2. 将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,放入八角、桂皮与姜片,再加入适量的盐与一小勺油,大火烧开后转中火煮熟(约45分钟)。
3. 将煮熟后的黄豆捞出沥干晾凉。
4. 生姜与大蒜切末,加入适量的盐、鸡粉、芝麻油、生抽、醋、油辣椒拌匀成酱汁。