白米饭怎么做粥好吃

制作白米饭粥的方法有很多种，以下是一些不同的做法和技巧：

基本煮粥方法

将大米淘洗干净，加入适量清水，水不用太多，能把米全部淹没即可。

将米放入冰箱冷冻室冻成冰块，第二天煮的话，头天晚上就把米放进冰箱冻着。

将冻成冰块的大米取出，加入适量水大火煮开转小火继续煮，水要一次性加够。

八分钟后加入高汤，转中火煮至浓稠，调入盐即可。

加入猪肉和皮蛋

猪肉切成肉丝，剩米饭倒入锅内，加上大量水用火煮开。

皮蛋剥壳后切成小块，青菜、姜、葱切好备用。

待米粒煮至较浓稠时，放入备好的辅料，继续煮。

当粥很浓稠时放入青菜，加盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花即可。

加入枸杞

大米淘2~3次，放入锅中，加适当清水。

枸杞洗净，放入锅中。

煮开后，小火慢慢煮，直到米熟透，闷5~10分钟，更香。

加入虾干和其他配料

大米洗净，泡半个小时，同时准备虾干、其他配料。

大米放入锅中加三倍米的水，煮开后边煮边用勺子搅拌，十分钟后换小火搅拌，直到粥形态出来。

粥煮好后加各种材料，出锅。

用电饭煲煮粥

大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右。

大米和水的比例是1:3，大火煮沸，加盖，经常开盖防止沸水溢出，4分钟左右视水量米量而定。

待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖也可以开盖，10分钟左右品尝是否煮熟。

煮熟后，关火。

湖北桥米煮粥

米、水的比例要刚刚好，喜欢更稀一点的可以用两碗水。

使用小电煲，调至高档，定时器凌晨4点自动开始启动，6:10分结束，7点起床乘粥，温度刚刚好。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法来制作白米饭粥。