夏日凉菜沙拉

夏日凉菜沙拉是一道清爽解暑的美食，适合在炎热的季节享用。以下是一些受欢迎的夏日凉菜沙拉食谱：

拌时蔬

食材：

紫甘蓝、卷心菜、黄瓜、胡萝卜、豆皮、香菜

做法： 将所有蔬菜洗净切丝焯水，沥干后放入盘中，加盐、味精、白醋拌匀，撒上香菜段即可。

拌双耳

食材：

黑木耳、银耳、青椒、红椒

做法： 黑木耳和银耳泡发后焯熟，与其他蔬菜混合，加盐、白醋拌匀，撒上青椒和红椒段。

缤纷拌拌菜

食材：

彩椒、羽衣甘蓝、青菜

做法： 将蔬菜分别焯熟后放入盘中，加盐、味精、白醋、酱油拌匀。

冰晶山药

食材：

山药、彩椒、生菜、菊花瓣、冰块

做法： 山药焯水后与其他蔬菜混合，加入白糖和冰块，搅拌均匀后装盘。

冰镇樱桃萝卜

食材：

樱桃、芹菜、百合